三聚磷酸钠(STPP)食品级

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保证技术规格

别名：磷酸五钠
化学式：Na₅P₃O₁₀
分子量：367.86
执行标准：GB/T9983-2004（工业级）GB25566-2010（食品级）
生产能力：50000吨/年

属性

白色粉末,熔点622℃,易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软化硬水,使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度0.35-0.5g/cm³,中密度0.51-0.65g/cm³,高密度0.66-0.9g/cm³;五钠有I型(高温型)和II型(低温型)两种结晶形态,二者化学性质相同,区别在于热稳定性和吸湿性I型高于II型,同时二者的溶解度,溶解时水合热量都不同。

使用

用作合成洗涤剂的主要助剂,肥皂增效剂,制革予鞣剂,工业用水的软水剂;油漆,高龄土,氧化镁,碳酸钙钻井泥浆等悬浮液处理的有效散剂;造纸用作防油污剂;食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。

包装

内塑外编，每袋净重25、50、1000kg。防潮,防水,不可露天堆放。

技术参数

序号	指标名称	食品级
1	主含量Na₅P₃O₁₀_过%≥	85.0
2	五氧化二磷（P₂O₅） %≥	56.0-58.0
3	水不溶物 %≤	0.1
4	铁（Fe） %≤	0.015
5	PH值（1%水溶物）	9.4-10.0
6	重金属(以Pb计) %≤	0.001
7	砷(以As计) %≤	0.0003
8	氟化物(以F计) %≤	0.003
9	铅 %≤	0.0003
10	粒度 16目过筛量%≥ 35目过筛量%≥ 100目过筛量%≥	95 90 40
11	白度 %≥	85